Hola!!!! Cuanto tiempo!!! Tengo el blog un poco abandonado, es que se me ha dado por hacer amigurumis, (los muñecos de ganchillo) y estoy muy entretenida con mi nueva afición. Sigo cocinando igual, pero publico menos...
INGREDIENTES:
- 600 gr. pechugas de pollo
- 300 gr. champiñones
- 1 cebolla
- 1 manzana
- 100 gr. queso rallado
- 1 paquete de puré de patata
- 1 vaso de salsa de tomate
- 1 vaso de vino blanco
- Hierbas provenzales o cualquier hierba aromática
ELABORACIÓN:
Ponemos el aceite en una tartera lo calentamos y añadimos la cebolla picada.
Cuando esté blandita le ponemos los champiñones y dejamos que se hagan 5 minutos.
Incorporamos la manzana rallada, damos unas vueltas.
Añadimos el pollo cortado en tiras y dejamos que se cocine a fuego lento.
Incorporamos el vino blanco dejamos cocer 20 min. y le añadimos la salsa de tomate y dejamos que espese un poco.
Hacemos el puré de patata como indica el fabricante, le añadimos la mitad del queso y las hierbas provenzales
Ponemos el pollo en una fuente de horno, cubrimos con el puré de patata y espolvoreamos con el resto de queso ralllado.
Al horno a gratinar 10 min.
Maremiaaaaaaaaaa pero que cosa ,mas rica con lo que nos gusta el pollo en casa no puedo dejar de probarlo!!!!!!
ResponderSuprimirGuapetona, tienes que publicar más ehhhhh, recetas como estas no podemos perdernóslas ;)
ResponderSuprimirUna pasada de plato, todo gratinadito tiene que estar buenísimo.
Biquiños
Una receta muy original y rica rica, la verdad que no lo habia visto nunca preparado asi el pollo , muy buena.Saludos.
ResponderSuprimirque buena propuesta
ResponderSuprimirQué plato mas rico!!
ResponderSuprimirme parece super original y asi gratinado debe quedar estupendo, me lo anoto. un besicoo
Con lo que me gustaba el ganchillo... hace mil años que no hago!! pero bueno, lo mío era más cutre, hacía vestidos a la Barbie!! ;)
ResponderSuprimirTiene muy buena pinta este pollo!
ResponderSuprimirQué rico!. Lo voy a hecer para cenar esta misma tarde.
ResponderSuprimirHe caido en tu blog de casulidad, pero me lo apunto.
Saludos
que bueno y ese gratinadito ayyyyy q ganas :)
ResponderSuprimirQué rico, tiene un buen color.
ResponderSuprimirBesos.
Me gusta la combinación, debe de estar muy rico.
ResponderSuprimirBesos
Holaaa!! Esta en La Cocina de Babel y de rebote me he pasado por aqui. Vaya plato más rico el que has preparado, una combinación ideal y muy sabrosa.
ResponderSuprimirPor aquí me quedo a cotillear un ratito.
Abrazotee!!
estaba* jo!... Se entiende no?
ResponderSuprimirjajaja
Esto lo haré fijo y seguro que tengo algún cocinero ayundante
ResponderSuprimirlu
El plato tiene una pinta estupenda. Me encanta como queda, Enhorabuena por la receta.
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